Una laureata in Sociologia con la passione per la pasta: “Non trovavo lavoro: ecco come ho aperto la mia bottega”

la paesana pastificio

Con un mercato del lavoro saturo, specialmente per neolaureati in materie umanistiche, c’è chi trova terreno fertile nell’artigianato enogastronomico, puntando sul recupero della tradizione locale. È il caso di Eufemia Bassolino, detta Betty, 30enne di Frattamaggiore (Napoli), laureata in Sociologia e pastaia all’interno del proprio laboratorio di pasta fresca e gastronomia, La Paesana. continua a leggere…

Dalla facoltà di Architettura alle ceramiche artigianali. Quando un hobby diventa un lavoro

chiararaccanello

La sua bottega si chiama Il Pesce Rosso, e già il nome parla di lei, Chiara Raccanello, 39enne di Bassano del Grappa (Vicenza). Laureata in Architettura, Chiara ha l’anima divisa tra l’amore per l’acqua e il nuoto e quello per l’argilla rossa, che lavora realizzando oggetti artistici in ceramica. Chiara ha aperto il suo laboratorio subito dopo la laurea, 11 anni fa, e alla lavorazione della ceramica si dedicava già a 21 anni, durante il periodo dell’università, una passione diventata presto lavoro. continua a leggere…

L’ingegnere che fa il calzolaio: “Ho rubato il mestiere a mio nonno guardandolo lavorare, ora è il mio futuro”

sergiodellaglio

Il suo percorso è sicuramente atipico, di quelli che non ti aspetteresti. Lui si chiama Sergio Dell’Aglio, ha 28 anni e, a pochissimi mesi dalla laurea in Ingegneria Ambientale, ha deciso di aprire una calzoleria, coronando il suo sogno di sempre e proseguendo la tradizione. E così, ai primi di gennaio, ha riaperto La Celere, storica bottega nel cuore di Casalmaggiore (Cremona), recuperando la tradizione di famiglia: erano infatti calzolai sia il nonno che il trisnonno. continua a leggere…

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ELISA DI BATTISTA

Giornalista, mi occupo di mondo del lavoro. Mi interesso di social network, comunicazione e marketing digitale. Se vuoi saperne di più clicca su Chi-sono

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